Aprovechando que esta acabando el verano, que poco a poco irá viniendo el fresquito...y nos olvidaremos de las cosas fresquitas... que mejor manera de despedirnos del verano que con unos cupcakes muy muy fresquitos y veraniegos.
Porque... ¿qué sería el verano sin un buen helado? y ...¿qué sería el verano sin un buen cupcake?... pues entonces..¿por qué no combinarlos los dos?...cogemos nuestro helado favorito y ta-ta-tachán! un magnífico cupcake :D
Este cupcake es tan fresquito que no sólo sirve de postre, también podemos comerlo en la merienda, el almuerzo e incluso en esos momentos que decimos necesito algo fresco ya! Y se conservan mucho mejor que un cupcake con buttercream, ya que el helado se lo incorporamos en el momento en que vayamos a comérnoslo.
¿Preparamos nuestro paladar para comernos una maravilla convertida en cupcake? Pues vamos allá
RECETA CUPCAKES DE HELADO
HELADO
DE NATA Y OREO
Esta receta ya está publicada así que directamente vamos a ella, Helado de oreo
CUPCAKES
Ingredientes
* 30-40
ml de mantequilla
* 1
huevo M
* 30-40
ml de leche semidesnatada
* 60
gramos de harina
* 60
gramos de azúcar
* ½ cucharadita de levadura
* ½ cucharadita de extracto
de vainilla
Modo de preparación
En
primer lugar precalentamos el horno a 180º arriba y abajo.
Preparamos
nuestro molde con las cápsulas.
Y
comenzamos a preparar nuestra masa de los cupcakes, mezclamos la mantequilla
con el azúcar. Agregamos el huevo, el extracto de vainilla y la leche.
Tamizamos la harina con la levadura e incorporamos a la mezcla anterior.
Rellenamos
2/3 de nuestras cápsulas y los metemos al horno. Los sacaremos transcurridos
20-25 minutos o hasta que pinchemos con un palillo y estén listos.
Pasamos
nuestros cupcakes a la rejilla hasta que enfríen.
Una
vez enfriados, decoramos nuestros cupcakes con nuestra bola de helado, como si
fuera la buttercream.
Aunque haga calor no vamos a dejar de comernos nuestros riquísimos cupcakes.
Próximamente os traeré una sorpresita...aiinss que ganitas de que llegue :D
Nos leemos en FB y nos vemos en IG :D
...Sweet Kisses...
Uuuuuuuau!! Te he descubierto por la pagina de facebook de un perro de papel y me ha encantado como te ha quedado el blog, te ha quedado precioso!! Felicidades por el diseño!! Y que decirte de la receta... que original! Nunca antes la habia visto ni me la habia imaginado! un cupcake con helado!! Una verdadera delicia! Un besito guapa y encantada de conocerte.
ResponderEliminarMuchísimas Gracias !!! de verdad me alegra mucho que ge guste el nuevo diseño y me.alegra más todavía que te guste tanto.la receta :) gracias por visitarme :) un besazo guapisima :)
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